Mô tả

THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Thông tin sản phẩm rượu vang trắng Monferrato

Chardonnay: Giống nho nổi tiếng nhất thế giới Chardonnay, được dùng để làm rất nhiều dòng vang khác nhau, từ vang sủi Blanc de Blancs đến vang trắng đầy đặn, sánh mịn được ủ trong thùng gỗ sồi.

Cortese de Gavi: hay đơn giản là Gavi, giống nho trồng ở vùng Piedmont, miền tây bắc nước Ý. Các loại vang nơi đây có hương vị thơm ngon và nhẹ nhàng, chua dịu với hương hạnh nhân tươi ở hậu vị.

Sauvignon blanc: một loại vang trắng có hương vị độc đáo với hương thảo mộc mạnh mẽ từ hợp chất methoxypyrazines (cũng được tìm thấy trong ớt chuông).

Quy trình sản xuất

Rượu vang trắng Monferrato Bianco 12,5% được phối trộn từ những giống nho có chất lượng là Cortese, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Sau quá trình chọn lọc kỹ càng, nho sẽ được đưa về nhà máy để sơ chế lấy nước và tiến hành lên men.

Hương vị

Chai vang trắng Monferrato Bianco có màu vàng rơm tinh tế, gây ấn tượng ngay từ lần đầu rót rượu ra ly. Hương thơm đầy say mê với sự nổi bật của các loại trái cây tươi mát như dứa, lê, cam, táo đem lại cảm nhận vô cùng dễ chịu. Trong vòm miệng là sự cân bằng tính axit chua và độ thơm ngọt mềm mại.

Thưởng thức

Rượu vang trắng Monferrato Bianco 12,5% sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi thưởng thức cùng các món ăn như hải sản, thịt gia cầm, mì ống, trái cây tươi,…

Chai vang này rất phù hợp với mâm cơm hàng ngày cũng như trong những bữa tiệc sang trọng. Nó sẽ làm tăng thêm hương vị của thức ăn và cân bằng với mùi vị tươi mát của rượu vang.

Trước khi sử dụng, bạn nên để vang 15-20 phút trong tủ bảo quản chuyên dụng ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ C hoặc ướp trong xô đá để hương vị của rượu được bung tỏa tốt nhất.

Nhà sản xuất Dezzani

Năm 1934, Dezzani được thành lập trong niềm đam mê vùng đất và rượu vang của tổ tiên Luigi Dezzani với hầm rượu lịch sử ở Cocconato, thuộc tỉnh Asti – dành riêng cho việc sản xuất và nghiên cứu nho tại địa phương. Với ba thế hệ họ đã trở thành đại diện đặc trưng của vùng Piemonte trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Sản phẩm của họ đã trở thành điểm qui chiếu cho vùng.

Thị trấn Cocconato nằm ở độ cao 491 mét so với mực nước biển, ở Riviera del Monferrato nổi tiếng. Lịch sử rượu vang của Dezzani gắn liền với các vườn nho truyền thống độc đáo – Vườn nho đó là kết quả của sự phối kết chặt chẽ giữa đặc biệt của lãnh thổ và khí hậu vi mô lý tưởng. Chứng tích lịch sử của kiến trúc Romanesque Gothic, thời trung cổ là các hàng nho Barbera, Albarosa, Cabernet và Syrah bao quanh các ngôi làng xinh xắn.

Rượu vang Dezzani được thể hiện qua việc sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng tuyệt hảo, đa dạng chủng loại từ rượu vang đỏ, trắng, hồng đến rượu vang ngọt, được khách hàng trên toàn thế giới công nhận và đánh giá cao.

Họ sử dụng các giống nho truyền thống của vùng để tạo ra những sản phẩm rượu vang đặc trưng và chất lượng đó!

Dezzani lựa chọn những vườn nho tốt nhất của Langhe và Monferrato mang đến những loại rượu vang không thể nhầm lẫn, thể hiện sự độc đáo, nguyên bản và đặc trưng lãnh thổ. Từ việc chọn lựa các giống nho, từng quả nho tốt nhất đến quá trình ủ rượu và đóng chai, mọi giai đoạn đều được thực hiện với sự tâm huyết và chăm sóc kỹ lưỡng.

Nhà Dezzani đã sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao và độc đáo.

Các sản phẩm rượu vang của nhà Dezzani đã được đánh giá cao bởi giới chuyên môn như Jame Sucking, Luca Maroni … và người tiêu dùng. Sản phẩm của họ được phân phối rộng rãi trên toàn thế giới và được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang đến từ nhiều quốc gia khác nhau.

Nhà Dezzani cũng đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu về chất lượng sản phẩm của họ, bao gồm giải “Best Italian Producer” tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2008.