Mô tả
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
Thông tin sản phẩm vang đỏ Monferrato.
Barbera: là loại vang đỏ để uống hằng ngày tại vùng Piedmont miền tây bắc Ý. Đây là dòng vang dễ mua, có giá thành phải chăng và độ axit cao.
Dolcetto: ở miền bắc nước Ý thì Dolcetto có nghĩa là “nho nhỏ ngọt ngào”. Các loại vang từ Dolcetto lại thường hơi chua với nhiều vị trái cây đen và thi thoảng còn có vị chát khá.
Cabernet Sauvignon: Loại nho làm nên rượu vang nổi tiếng khắc thế giới này có xuất thân từ Bordeaux và là sự lai giống giữa giống nho Cabernet Franc và nho Sauvignon Blanc
Quy trình sản xuất
Sau khi thu hoạch thủ công nho, mỗi loại được lên men ở nhiệt độ kiểm soát. Sau đó trộn với nhau dưới sự giám sát của các chuyên gia. Rượu được ủ một năm trong thùng gỗ sồi lớn.
Hương vị vang đỏ Monferrato
Sự tươi mát và hương thơm của Dolcetto và Cabernet kết hợp một cách thuần thục với đặc tính không thể nhầm lẫn của nho Barbera. Rượu vang Monferrato Rosso mang màu đỏ mãnh liệt và rực rỡ. Mùi hương dễ chịu của trái chín nổi bật cùng hương gỗ tinh tế. Rượu tròn trịa với tannin nhẹ nhàng và sự bền bỉ tuyệt vời trong dư vị.
Nhà sản xuất Dezzani
Năm 1934, Dezzani được thành lập trong niềm đam mê vùng đất và rượu vang của tổ tiên Luigi Dezzani với hầm rượu lịch sử ở Cocconato, thuộc tỉnh Asti – dành riêng cho việc sản xuất và nghiên cứu nho tại địa phương. Với ba thế hệ họ đã trở thành đại diện đặc trưng của vùng Piemonte trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Sản phẩm của họ đã trở thành điểm qui chiếu cho vùng.
Thị trấn Cocconato nằm ở độ cao 491 mét so với mực nước biển, ở Riviera del Monferrato nổi tiếng. Lịch sử rượu vang của Dezzani gắn liền với các vườn nho truyền thống độc đáo – Vườn nho đó là kết quả của sự phối kết chặt chẽ giữa đặc biệt của lãnh thổ và khí hậu vi mô lý tưởng. Chứng tích lịch sử của kiến trúc Romanesque Gothic, thời trung cổ là các hàng nho Barbera, Albarosa, Cabernet và Syrah bao quanh các ngôi làng xinh xắn.
Rượu vang Dezzani được thể hiện qua việc sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng tuyệt hảo, đa dạng chủng loại từ rượu vang đỏ, trắng, hồng đến rượu vang ngọt, được khách hàng trên toàn thế giới công nhận và đánh giá cao.
Họ sử dụng các giống nho truyền thống của vùng để tạo ra những sản phẩm rượu vang đặc trưng và chất lượng đó!
Dezzani lựa chọn những vườn nho tốt nhất của Langhe và Monferrato mang đến những loại rượu vang không thể nhầm lẫn, thể hiện sự độc đáo, nguyên bản và đặc trưng lãnh thổ. Từ việc chọn lựa các giống nho, từng quả nho tốt nhất đến quá trình ủ rượu và đóng chai, mọi giai đoạn đều được thực hiện với sự tâm huyết và chăm sóc kỹ lưỡng.
Nhà Dezzani đã sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao và độc đáo.
Các sản phẩm rượu vang của nhà Dezzani đã được đánh giá cao bởi giới chuyên môn như Jame Sucking, Luca Maroni … và người tiêu dùng. Sản phẩm của họ được phân phối rộng rãi trên toàn thế giới và được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Nhà Dezzani cũng đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu về chất lượng sản phẩm của họ, bao gồm giải “Best Italian Producer” tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2008.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.